تولید اتانول و متانول گیاهی موارد کاربردی فراوانی را در صنایع مختلف پوشش داده است که حتی برخی وسایل برقی را هم به خود وابسته می کند.
تولید اتانول و متانول گیاهی برای کاربردهای مختلفی مثل چسب های صنعتی، حلال های شیمیایی، رنگ و پلاستیک و ضد یخ به کار می روند. هم چنین اتانول و متانول تولید شده را برای کارخانه های دوربین عکاسی، تجهیزات آشپزخانه، و مواد منفجره می فرستند. از این دو الکل به عنوان سوخت موتور های احتراق داخلی و نیز تولید سایر ترکیبات شیمیایی استفاده می شود.